Yamatan Masamune Hon Jozo, alc. 14,0% vol

Hon Jozo wird aus der regionalen Sake-Reissorte Matsuyama Mii gewonnen. Diese Reisspezialität wird in der Präfektur Ehime angebaut. Der Reis wird vorsichtig bei niedriger Temperatur über einen langen Zeitraum fermentiert, um das reiche und elegante Aroma hervorzubringen. Frisch und angenehm süß im Geschmack. Der Ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Sushi, Sashimi, Fisch oder marinierten Meeresfrüchten. Der perfekt ausbalancierte Geschmack und der moderate Säuregehalt verleihen diesem Sake seine besondere Sanftheit. Der Sake kann warm oder gekühlt serviert werden.